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Koch oder Hauswirtschafter

Für eine kreative, herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgabe suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen


KOCH ODER HAUSWIRTSCHAFTER IN VOLLZEIT (M|W|D)


Unser CVJM Aktivzentrum am Hintersee mitten in den schönen Berchtesgadener Alpen verfügt über 165 Betten in 48 Zimmern. Einem Bergsteigerzimmer, einer Sporthalle, Boote für den See sowie zwei Kegelbahnen und eine Kletterwand.


Der CVJM erreicht in Deutschland mit seinen Programmen, Aktionen und Freizeiten jedes Jahr fast eine Million junge Menschen. Der Christliche Verein Junger Menschen (CVJM/YMCA) ist weltweit die größte überkonfessionelle christliche Jugendorganisation mit insgesamt 45 Millionen Mitgliedern.


Ihre Aufgaben

  • selbständiges Kochen mit Planung und Mengenberechnung
  • Durchführung der Speisenanrichte und Portionierung
  • Gästebetreuung am Buffet
  • Reinigungsarbeiten in der Küche und Saal inkl. Spülküche
  • Durchführung und Dokumentation nach rechtlichen und betrieblichen Vorgaben
  • Annahme, Kontrolle und die fachgerechte Lagerung von Waren
  • Einhaltung des HACCP-Konzepts
  • Frühstücksvorbereitung und Betreuung des Frühstückbuffets

Wir bieten

  • eine unbefristete Vollzeit-Stelle in einer 39-Stunden-Woche
  • ein motiviertes Mitarbeiterteam
  • Begleitung durch den Küchenleiter
  • Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie (AVR.KW) einschließlich zusätzlicher Altersversorgung bei der EZVK Darmstadt sowie Jahressonderzahlung
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
  • ein tolles Haus in einer beeindruckenden Bergwelt
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche (Mitarbeiterunterkunft kann u. U. gestellt werden)

Wir wünschen uns von Ihnen

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin bzw. Hauswirtschafter/in
  • Erfahrung im Küchenbereich für Gemeinschaftsverpflegung
  • dass Sie mit der Organisation und Ablauf eines Küchentages vertraut sind
  • dass für Sie Freundlichkeit und Service im Umgang mit Mitarbeitenden und den unterschiedlichsten Gästen selbstverständlich ist und Sie ein gepflegtes Erscheinungsbild haben
  • Bereitschaft zu Wechselschicht- und Wochenenddienst
  • Team- und Kooperationsfähigkeit

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:

  • CVJM Aktivzentrum Hintersee
    Malte Brinkmann, Hausleiter
    Am See 61
    83486 Ramsau
  • Telefon 08657 9887-0
  • E-Mail brinkmann@cvjm.de